Esta convocatoria, que forma parte del programa “Alimentación sostenible”, tiene por objetivo identificar aquellas iniciativas innovadoras que permitirán que el conjunto de sistemas alimentarios evolucionen hacia una mayor sostenibilidad.

Desde su creación en 2010, la Fundación Daniel y Nina Carasso apoya a través de su eje “Alimentación Sostenible” proyectos de desarrollo de la sostenibilidad de los sistemas alimentarios que tienen un enfoque sistémico abordando varios aspectos de los sistemas alimentarios (abordando varios o todos los momentos del ciclo: producción, distribución, transformación, consumo, gestión de residuos y del desperdicio).

La alimentación sostenible, por una parte, implica tener en consideración las dimensiones ambientales, económicas, sociales, sanitarias y nutricionales, y por otra, contempla las diferentes actividades del sistema alimentario (la producción, la distribución, la transformación, el consumo y la gestión de residuos).

Esta convocatoria está centrada en sistemas alimentarios en su globalidad y se abrirá también en Francia. En España, dos convocatorias adicionales abordan los sistemas de alimentación desde una de sus dimensiones:

La fecha límite es el 15 de abril de 2016. Puede encontrarse más información en el documento adjunto o en la página web de la fundación Daniel y Nina Carasso.